| 脂質の違い |
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脂肪は分解されると、脂肪酸とグリセロールというものになります。
脂肪は、この脂肪酸でいきます。
飽和脂肪酸は不飽和脂肪酸は善玉コレステロールとも言われます。
言うと飽和脂肪酸（悪玉コレステロール）が悪い脂肪になり、不飽和脂肪酸（善玉コレステロール）が良い脂肪に分類されることになります。
脂質は、1日分のうち、20～25%を油脂で摂ることが理想的な摂りかただといわれています。
油脂にすると40～50gくらいです。
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2月10日（水）22:28 | コメント(0) | 趣味 | 管理
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